﻿<!-- CNewsBO Object
(
    [iID:CBusinessObject:private] => 225196
    [oModify:CBusinessObject:private] => CTimestamp Object
        (
            [iDay:protected] => 14
            [iMonth:protected] => 07
            [iYear:protected] => 2023
            [iHour:protected] => 13
            [iMinute:protected] => 58
            [iSecond:protected] => 32
            [iMillis:protected] => 0
            [oTimezone:protected] => DateTimeZone Object
                (
                    [timezone_type] => 3
                    [timezone] => Europe/Berlin
                )

            [date] => 2023-07-14 13:58:32.000000
            [timezone_type] => 3
            [timezone] => Europe/Berlin
        )

    [iModifier:CBusinessObject:private] => 2
    [sHeadline:CNewsBO:private] => Backhaus: Mehr Bio und Regionales in Kantinen machbar
    [sSubline:CNewsBO:private] => 
    [sContent:CNewsBO:private] => Auf Einladung des BUND diskutierten in Rostock heute die Bürgermeisterkandidierenden der Hansestadt über Wege zu mehr Bio und regionalem Essen an Kitas, Schulen und in Kantinen. Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus bekräftigte in seiner Eröffnungsrede dieses auch als Ziel der Landesregierung:

"Die Erhöhung des biologischen und regionalen Anteils in der Außerhausverpflegung ist ein wichtiger Bereich für die regionale Wertschöpfung. Gleichzeitig sind gerade einmal 1% der Gastronomien und Gemeinschaftsküchen in Deutschland biozertifiziert. Ziel sollte es sein, dass die Lebensmittel im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung zu 60 % aus der Region stammen und zu 30 % in Bio-Qualität eingesetzt werden. Für den Bereich der Gastronomie halte ich den Einsatz von 30% regionalen Produkten, davon 20% bio, für umsetzbar."

Weiterhin betonte der Minister: "Mecklenburg-Vorpommern ist eines der Vorreiterländer in der biologischen Landwirtschaft, doch die Erzeuger brauchen auch die entsprechenden Absatzmögichkeiten. Trotz der aktuellen Rahmenbedingungen sehe ich große Chancen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, und hier besonders bei der Verpflegung in den Kitas und Schulen, die Bio-Anteile zu steigern. Mein Haus setzt sich deshalb in der Erarbeitung der Außer-Haus-Verpflegung-Bundesverordnung für vereinfachte Kontrollsysteme ein. Schulen und Kindergärten, die ihr Essen selbst zubereiten, würden damit Hürden genommen auf dem Weg zur Bio-Zertifizierung. Darüber hinaus erarbeiten wir derzeit einen Leitfaden für den Einsatz von regionalen und bioregionalen Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung in MV", so Backhaus.

Weitere Maßnahmen des Landes zur Steigerung und Stabilisierung der biologischen Landwirtschaft:

Hintergrund:
Die ökologische Anbaufläche in Mecklenburg-Vorpommern ist im Zeitraum 01.01.2021 bis 31.12.2021 von 176.791 ha auf 190.074 ha um 13.283 ha gestiegen. Vom 01.01.2022 bis 05.08.2022 umfasste ein weiterer Flächenzuwachs 7.616 ha (gesamt 197.690 ha) und 57 Umstellungsbetriebe. Damit werden nunmehr ca. 14,5 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche aktuell von 1.231 biozertifizierten Landwirtschaftsbetrieben ökologisch bewirtschaftet. Über 25 % der Landwirtschaftsbetriebe in MV wirtschaften ökologisch.

Auch im ersten Halbjahr 2022 konnte damit ein Flächenzuwachs trotz der derzeitigen schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen (aktuelle Preisanstieg bei Energie, Strom, Heizung, Benzin und Lebensmitteln, damit verbunden eine Inflation von ca. 10%) erzielt werden. Für die weitere Entwicklung des ökologischen Landbaus ist die Preisentwicklung in den kommenden Monaten bis zum Frühjahr 2023 wesentlich. Derzeitig gilt es bestehende Märkte trotz der o.g. Probleme zu erhalten und zu stabilisieren.
    [sLocation:CNewsBO:private] => Rostock
    [sToken:CNewsBO:private] => MLUV
    [sPublisher:CNewsBO:private] => HRO-News.de
    [sAuthor:CNewsBO:private] => Eva Klaußner-Ziebarth, Claus Tantzen
    [sCategory:CNewsBO:private] => Wirtschaft
    [oDateAdded:CNewsBO:private] => CTimestamp Object
        (
            [iDay:protected] => 08
            [iMonth:protected] => 11
            [iYear:protected] => 2022
            [iHour:protected] => 19
            [iMinute:protected] => 30
            [iSecond:protected] => 21
            [iMillis:protected] => 0
            [oTimezone:protected] => DateTimeZone Object
                (
                    [timezone_type] => 3
                    [timezone] => Europe/Berlin
                )

            [date] => 2022-11-08 19:30:21.000000
            [timezone_type] => 3
            [timezone] => Europe/Berlin
        )

    [oValidDate:CNewsBO:private] => 
    [iStatus:CNewsBO:private] => 2
    [iHitCount:CNewsBO:private] => 49
    [iMediaCount:CNewsBO:private] => 0
    [iExternalID:CNewsBO:private] => 
    [sExternalLink:CNewsBO:private] => Ablage.PM.MVnet.2022.11.08/b8b0922afa3b0f8a63d13c77356923fc5f8ba128251f4193cea3875ef81e0314
    [oTimestamp:CNewsBO:private] => CTimestamp Object
        (
            [iDay:protected] => 05
            [iMonth:protected] => 01
            [iYear:protected] => 2023
            [iHour:protected] => 21
            [iMinute:protected] => 41
            [iSecond:protected] => 18
            [iMillis:protected] => 813
            [oTimezone:protected] => DateTimeZone Object
                (
                    [timezone_type] => 3
                    [timezone] => Europe/Berlin
                )

            [date] => 2023-01-05 21:41:18.000000
            [timezone_type] => 3
            [timezone] => Europe/Berlin
        )

    [bCleanMediaAssignment:CNewsBO:private] => 
    [exclusive_content:CNewsBO:private] => 
    [aMedias:CNewsBO:private] => Array
        (
        )

)
//--><!DOCTYPE html>
<html lang="de">
 <head>
  	<base href="https://www.hro-news.de" />

    <meta charset="utf-8">	
  	
		<meta http-equiv="Content-Script-Type" content="text/javascript" />
		<meta http-equiv="Content-Style-Type" content="text/css" />
		<meta name="Official-Homepage" content="www.hro-news.de" />
		<meta name="language" content="deutsch, german, de, ch, at" />
		<meta name="keywords" content="Backhaus,Mehr,Bio,Kantinen,machbar,Einladung,BUND,Rostock,heute,Hansestadt,über,Wege,mehr,Essen,Kitas,Schulen,Landwirtschaftsminister,Till,auch,Ziel,Landesregierung,Erhöhung,biologischen,Anteils,ist,wichtiger,Bereich,Wertschöpfung,Gleichzeitig,gerade,Deutschland,sein,Lebensmittel,im,Gemeinschaftsverpflegung,aus,Region,Gastronomie,halte,ich,Einsatz,Produkten,umsetzbar,betonte,Minister,Mecklenburg-Vorpommern,doch,Erzeuger,entsprechenden,Trotz,aktuellen,Rahmenbedingungen,sehe,Chancen,bei,Verpflegung,Haus,Erarbeitung,selbst,Hürden,Leitfaden,Weitere,Maßnahmen,Steigerung,Stabilisierung,Hintergrund,Zeitraum,weiterer,gesamt,landwirtschaftlichen,ökologisch,Auch,ersten,Halbjahr,trotz,derzeitigen,schwierigen,wirtschaftlichen,Preisanstieg,Energie,Strom,Heizung,Benzin,Inflation,Entwicklung,Landbaus,Preisentwicklung,kommenden,Monaten,Frühjahr,wesentlich,Derzeitig,bestehende,Märkte,Probleme,erhalten" />
		<meta name="description" content="Backhaus: Mehr Bio und Regionales in Kantinen machbar: Auf Einladung des BUND diskutierten in Rostock heute die B&uuml;rgermeisterkandidierenden der Hansestadt &uuml;ber Wege zu mehr Bio und regionalem Essen an Kitas, Schulen und in Kantinen. Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus bekr&auml;ftigte in sein..." />

		<meta name="author" content="Daniel Gaudlitz" />
		<meta name="publisher" content="Daniel Gaudlitz" />
		<meta name="copyright" content="Daniel Gaudlitz" />
		<meta name="page-topic" content="www.hro-news.de" />
		<meta name="page-type" content="Privat, Homepage" />
		<meta name="resource-type" content="document" />
		<meta name="REVISIT-AFTER" content="1 days" />
		<meta name="robots" content="index,follow" />
		<meta name="robots" content="all" />
		<meta name="MSSmartTagsPreventParsing" content="true" />

		<script src="//code.jquery.com/jquery-1.10.2.js"></script>
		<script src="//code.jquery.com/ui/1.11.2/jquery-ui.js"></script>
		<script type="text/javascript"> 

			$( document ).ready(function() {
	
				$('div.slice').mouseover(function () {
					
					$(this).parent().children().removeClass('active').addClass('noactive');
					$(this).addClass('active');
				});
	
			});
			
		</script> 

		<script type="text/javascript" src="/js/jquery-3.3.1.min.js"></script> 
		<script type="text/javascript" src="/js/jquery.lightbox-0.5.js"></script> 
		<link rel="stylesheet" type="text/css" href="/css/jquery.lightbox-0.5.css" media="screen" /> 

		<link rel="stylesheet" type="text/css" href="/css/standard.css" />
		<!--[if lt IE 8]>
		<link rel="stylesheet" type="text/css" href="/css/ie6.css" />
		<![endif]-->		
		
		<link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="HRO-News als RSS-Feed" href="http://www.hro-news.de/services/rss.xml" />


		<script src="/js/standard.js" type="text/javascript"></script>

		<title>Backhaus: Mehr Bio und Regionales in Kantinen machbar / News / HRO-News.de</title>
	</head>
 	<body>
		<a name="top"></a>
		<div id="box_main">
			<div id="box_header">
				<div id="box_header_left"></div>
				<div id="box_facebook"><a href="http://www.facebook.com/pages/HRO-Newsde/168515746530008" target="_blank"><img alt="Besuche HRO-News.de auf facebook" border="0" height="32" src="/images/facebook.png" title="Besuche HRO-News.de auf facebook" width="32" /></a></div>
				<div id="box_logo">
					<a href="/" target="_self"><img alt="Seestadt Rostock" border="0" height="127" src="/images/logo.jpg" title="Seestadt Rostock" width="211"></a>
				</div>
				<div id="box_navi_top">
					<a class="sel" href="/news/" target="_self">News</a> | <a href="/jobs/" target="_self">Jobs</a> | <a href="/events/" target="_self">Events</a> | <a href="/pictures/" target="_self">Bilder</a> | <a href="/services/" target="_self">Service</a>
				</div>
				<div id="box_pictures">
					<script language="JavaScript" type="text/javascript">
					
					<!--
					
					document.write( aHeaders[Math.floor( Math.random() * ( aHeaders.length ) )] ) ;
					
					//-->
					
					</script>
				</div>
			</div>
			<div id="box_body">
				<div id="box_navi">
					&nbsp;					<div class="item">
						<h1>Wetter</h1>
						<div class="events"><a href="/services/wetter.html">zum Bericht</a></div>
					</div>
					<div class="item">
						<h1>Kino</h1>
						<div class="events"><a href="/services/kino.html">zum Programm</a></div>
					</div>
				</div>
				<div id="box_content">
					<h1>News</h1>
										<div id="box_mostread">
						<div class="news_head last">Top 7 - Meist gelesene News</div>
						<div class="item active first slice">
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2024-11-03/286603/brandanschlag_auf_bar_in_rostock.html" target="_blank">Brandanschlag auf Bar in Rostock</a></div>
	<div class="content">Es wurde ein Gegenstand in das Gebäude geworfen und es so in Brand gesetzt. Die Bar ist ein beliebter Treffpunkt der queeren Szene.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="http://www.ndr.de" target="_blank">NDR.de</a> | So., 10:15 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<span class="image"><a href="/news/2024-11-05/286710/hansa_rostock_wehrt_sich_gegen_kuendigung_von_hauptsponsor_28_black.html" target="_blank"><img align="left" alt="Hansa Rostock wehrt sich gegen Kündigung von Hauptsponsor 28 Black - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_hansa_rostock_wehrt_sich_gegen_kuendigung_von_hauptsponsor_28_black_60_2024_11_05_939e74fc80ccf91883b80bb80d172c9a.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Hansa Rostock wehrt sich gegen Kündigung von Hauptsponsor 28 Black - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2024-11-05/286710/hansa_rostock_wehrt_sich_gegen_kuendigung_von_hauptsponsor_28_black.html" target="_blank">Hansa Rostock wehrt sich gegen Kündigung von Hauptsponsor 28 Black</a></div>
	<div class="content">Die Kündigung von Hauptsponsor Splendid Drinks mit seiner Marke 28 Black beim FC Hansa Rostock hat juristische Konsequenzen. Das hat Jürgen Wehlend, Vorstandsvorsitzender des FCH, im NDR angekündigt. Es gehe um rund 1,4 Millionen Euro.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="http://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Di., 12:22 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2024-11-05/286714/bombendrohung_in_rostock_hauptbahnhof_voll_gesperrt.html" target="_blank">Bombendrohung in Rostock: Hauptbahnhof voll gesperrt</a></div>
	<div class="content">Bei der Deutschen Bahn ist eine Bombendrohung eingegangen. Aktuell durchsuchen Polizeikräfte mit einem Spürhund das Gelände.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="http://www.ndr.de" target="_blank">NDR.de</a> | Di., 13:43 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<div class="headline"><a href="/news/2024-11-02/286575/polizeieinsatz_anlaesslich_der_spielbegegnung_zwischen_dem_f.c._hansa_rostock_und_dem_vfl_osnabrueck-_rostocker_polizei_zieht_bilanz.html" target="_self">Polizeieinsatz anlässlich der Spielbegegnung zwischen dem F.C. Hansa Rostock und dem VfL Osnabrück- Rostocker Polizei zieht Bilanz</a></div>
	<div class="content">Rostock (PIHR) - Am Sonnabend, 02.11.2024, fand im Rostocker Ostseestadion das Fußballspiel der 3. Bundesliga zwischen dem F.C. Hansa Rostock und dem VfL Osnabrück statt. Das Spiel war im Vorfeld als Problemspiel eingestuft worden. Die An- und Abreise der rund 700 angereisten Gästefans verlief ohne nennenswerte Zwischenfälle....</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Sa., 17:06 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<div class="headline"><a href="/news/2024-11-05/286717/bomben-drohung_per_telefon_-_bundespolizei_sperrt_bahnhofsbereich_von_rostock..html" target="_self">Bomben-Drohung per Telefon - Bundespolizei sperrt Bahnhofsbereich von Rostock.</a></div>
	<div class="content">Rostock-Stadtmitte (BPHR) - Nachdem Eingang eines Telefonanrufs bei der DB AG über eine Bombendrohung am Rostocker Bahnhof hat die Bundespolizei gegen 12:35 Uhr vorsorglich gesperrt und evakuiert. Parallel wurde der Bahnverkehr temporär eingestellt. Ein Sprengstoffspürhund war im Einsatz. Gegen 13:49 Uhr konnte die Bundespolizei Entwarnung...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 14:02 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<div class="headline"><a href="/news/2024-11-04/286674/versammlungsgeschehen_im_zustaendigkeitsbereich_der_polizeiinspektion_rostock.html" target="_self">Versammlungsgeschehen im Zuständigkeitsbereich der Polizeiinspektion Rostock</a></div>
	<div class="content">Rostock (PIHR) - Am heutigen Abend, 04.11.2024, fand in der Hansestadt Rostock eine durch den CSD Rostock e.V. angemeldete Versammlung zum Thema "Zusammenhalten gegen Queerfeindlichkeit und Nazigewalt" statt. An der Versammlung nahmen rund 1500 Personen teil. Die Versammlung sowie der geplante Aufzug durch die Rostocker Innenstadt...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mo., 20:02 Uhr</div></div>
<div class="item noactive slice">
	<div class="headline"><a href="/news/2024-11-03/286600/verdacht_der_schweren_brandstiftung_in_rostock_die_polizei_sucht_zeugen.html" target="_self">Verdacht der schweren Brandstiftung in Rostock Die Polizei sucht Zeugen</a></div>
	<div class="content">Rostock-Stadtmitte (PIHR) - Am Sonntag, den 03.11.2024, gegen 05:30 Uhr, kam es in der Rostocker Bar "B Sieben", Am Burgwall 7, zu einem Brand mit hohem Sachschaden. Nach ersten Erkenntnissen geht die Polizei von einem Brandanschlag aus. Laut Zeugenaussagen soll eine dunkel gekleidete, männliche Person einen Gegenstand durch die Scheibe in...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | So., 09:56 Uhr</div></div>
					</div>
					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2024-11-07/">heute, Do., 07.11.</a></div>
					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2024-11-06/">Mi., 06.11.</a></div>
					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/2024-11-05/">Di., 05.11.</a></div>
					<div class="dir_left news_head"><a href="/news/archiv.html">Archiv</a></div>
					<div class="dir_left news_head last"><a href="http://www.hro-news.de/services/rss.xml" target="_blank">RSS</a></div>
					<div id="box_news">
						<div><p><strong>Backhaus: Mehr Bio und Regionales in Kantinen machbar</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span> (MLUV) • Auf Einladung des BUND diskutierten in Rostock heute die Bürgermeisterkandidierenden der Hansestadt über Wege zu mehr Bio und regionalem Essen an Kitas, Schulen und in Kantinen. Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus bekräftigte in seiner Eröffnungsrede dieses auch als Ziel der Landesregierung:<br />
<br />
"Die Erhöhung des biologischen und regionalen Anteils in der Außerhausverpflegung ist ein wichtiger Bereich für die regionale Wertschöpfung. Gleichzeitig sind gerade einmal 1% der Gastronomien und Gemeinschaftsküchen in Deutschland biozertifiziert. Ziel sollte es sein, dass die Lebensmittel im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung zu 60 % aus der Region stammen und zu 30 % in Bio-Qualität eingesetzt werden. Für den Bereich der Gastronomie halte ich den Einsatz von 30% regionalen Produkten, davon 20% bio, für umsetzbar."<br />
<br />
Weiterhin betonte der Minister: "Mecklenburg-Vorpommern ist eines der Vorreiterländer in der biologischen Landwirtschaft, doch die Erzeuger brauchen auch die entsprechenden Absatzmögichkeiten. Trotz der aktuellen Rahmenbedingungen sehe ich große Chancen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, und hier besonders bei der Verpflegung in den Kitas und Schulen, die Bio-Anteile zu steigern. Mein Haus setzt sich deshalb in der Erarbeitung der Außer-Haus-Verpflegung-Bundesverordnung für vereinfachte Kontrollsysteme ein. Schulen und Kindergärten, die ihr Essen selbst zubereiten, würden damit Hürden genommen auf dem Weg zur Bio-Zertifizierung. Darüber hinaus erarbeiten wir derzeit einen Leitfaden für den Einsatz von regionalen und bioregionalen Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung in MV", so Backhaus.<br />
<br />
Weitere Maßnahmen des Landes zur Steigerung und Stabilisierung der biologischen Landwirtschaft:<br />
<br />
Hintergrund:<br />
Die ökologische Anbaufläche in Mecklenburg-Vorpommern ist im Zeitraum 01.01.2021 bis 31.12.2021 von 176.791 ha auf 190.074 ha um 13.283 ha gestiegen. Vom 01.01.2022 bis 05.08.2022 umfasste ein weiterer Flächenzuwachs 7.616 ha (gesamt 197.690 ha) und 57 Umstellungsbetriebe. Damit werden nunmehr ca. 14,5 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche aktuell von 1.231 biozertifizierten Landwirtschaftsbetrieben ökologisch bewirtschaftet. Über 25 % der Landwirtschaftsbetriebe in MV wirtschaften ökologisch.<br />
<br />
Auch im ersten Halbjahr 2022 konnte damit ein Flächenzuwachs trotz der derzeitigen schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen (aktuelle Preisanstieg bei Energie, Strom, Heizung, Benzin und Lebensmitteln, damit verbunden eine Inflation von ca. 10%) erzielt werden. Für die weitere Entwicklung des ökologischen Landbaus ist die Preisentwicklung in den kommenden Monaten bis zum Frühjahr 2023 wesentlich. Derzeitig gilt es bestehende Märkte trotz der o.g. Probleme zu erhalten und zu stabilisieren.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Wirtschaft | Di., 20.01.1970 - 08:18 Uhr | Seitenaufrufe: 49</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

					</div>
					<div id="box_send_press">Sie möchten auch Ihre Pressemitteilungen hier veröffentlichen? Dann senden Sie diese bitte an <a href="/legal_notice.html" onclick="doSendMail('117¿119¿106¿120¿120¿106¿69¿109¿119¿116¿50¿115¿106¿124¿120¿51¿105¿106') ; return false ;">presse &laquo;at&raquo; hro-news.de</a>.<br /> 
						Wir behalten uns das Recht vor, bestimmte Mitteilungen ohne Angaben von Gründen nicht zu veröffentlichen.</div>
				</div>
			</div>
			<div id="box_bottom">
				<div class="left">
					<a href="/legal_notice.html">Impressum</a> | <a href="/privacy_policy.html">Datenschutzerkl&auml;ung</a>
				</div>
				<div class="right">
					www.hro-news.de  -  Copyright 2024				</div>
			</div>
		</div>
	</body>
</html>